Spargel & Erdbeeren

Endlich ist es wieder soweit: Die Spargel-Saison hat begonnen! Genießen Sie bei uns das Königs-Gemüse in verschiedenen Variationen:

Klassisch mit hausgemachter Sauce Hollandaise oder in verschiedenen Zubereitungen, wie beispielsweise auf „Tessiner Art“ (mit Käsesauce und Tomatenragout gratiniert). Mehrmals pro Woche bekommen wir eine frische Lieferung von unserem Abensberger Spargelbauern, der Familie Kellerer aus Mühlhausen. Der Anbau erfolgt klassisch, ohne Bodenheizung oder sonstigen „Hilfsmitteln“, sodass wir Ihnen eine sehr hohe Qualität anbieten können.

Mehr Informationen zum Abensberger Spargel finden Sie hier: www.qualitaetsspargel.de

Je nach Wetterlage gibt es darüber hinaus als passendes Dessert frische Erdbeeren vom Prüfeninger Feld. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!