Spargel bei uns

Seit Anfang April ist Spargelzeit und die Familie Kellerer aus Abensberg beliefert uns jeden Tag mit frisch gestochenem Spargel von feinster Qualität.

Passend dazu gibt es bis zum Ende der Abensberger Saison am 24. Juni unsere Spargelkarte mit den klassischen Zubereitungen, sowie der Möglichkeit, zu Ihrem Spargel noch ein feines Schmankerl, wie beispielsweise ein kleines Rumpsteak mit unserer hausgemachten Kräuterbutter, zu geniessen. Perfekt dazu passen auch unsere Albeli-Filets, eine Schweizer Spezialität: Kleine Streifen vom Süsswasserfisch mit Zitronenmayonnaise. Als Dessert empfehlen wir unsere Kreationen mit frischen Erdbeeren, die den Frühlingsschmaus perfekt abrunden.