Schwammerl-Zeit

Liebe Gäste,

der Sommer neigt sich dem Ende, und wir freuen uns auf die vielen kulinarischen Spezialitäten, die uns im September erwarten: Die beliebten Steinpilze werden bei guter Witterung täglich gesammelt und frisch zu uns gebracht – wir zaubern Ihnen dann neben Klassikern wie „Schammerlbria“ (Steinpilze in Kräuterrahmsauce) auch neuere Interpretationen wie Perlgraupen-Risotto mit gebratenen Steinpilzen & Lauchzwiebeln. Toll auch in Kombination mit Wild: Hirschfilets auf Rahmsteinpilzen mit Speckknödel und Brokkoli. Und als Dessert gibt es beerige Kreationen: Unser beliebtes Toblerone-Eisparfait mit Waldbeerragout, Brombeer-Kuchen mit Joghurt-Eis oder eine Waldbeer-Crème im Glas:

Langsam fängt auch die Wild-Saison an. Wir sind gerade dabei, uns neue Gerichte für die Herbstkarte einfallen zu lassen. Mehr Informationen gibt es dann zeitnah auf unseren Social-Media-Seiten:

www.facebook.com/dechbettenerhof

www.instagram.com/dechbettenerhof/

Klicken Sie doch rein – wir freuen uns über jeden Like, den Sie hinterlassen :-).

Bis bald,

 

Ihre Wirtsleute Julia & Florian Mascarello

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Neues Format unserer Tageskarten

Liebe Gäste,

immer mehr von Ihnen nutzen den Service, unsere Online-Tageskarte über mobile Endgeräte wie Handys, Smartphones und Tablets zu betrachten. Hierbei gab es immer wieder technsiche Schwierigkeiten, dass die neueste Tageskarte nicht angezeigt wurde, beziehungsweise nur eine ältere Tageskarte verfügbar war.

Gemeinsam mit einem Stammgast von uns, einem jungen Regensburger, der in der IT-Branche tätig ist, haben wir eine technische Lösung entwickelt, die dafür sorgen sollte, dass man auf jedem Gerät immer die aktuellste Tageskarte ansehen kann. Diese Lösung heißt „Eazy.Menu“ und soll nun auch anderen Gastronomen angeboten werden.

Wir haben dieses System installiert, und freuen uns darauf, Ihnen diesen Service zukünftig ohne technische Probleme anbieten zu können.

Sie finden die Tageskarte nun über einen eigenen Menü-Punkt, den Sie anklicken können. Viel Vergnügen beim Lesen unserer wechselnden Spezialitäten :-).

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